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汤圆这样煮才能软糯Q弹,不破皮不露馅

时间:2024-02-24   访问量:1011

农历正月十五元宵节

是我国一个重要的传统节日

元宵之夜,大街小巷张灯结彩

人们赏花灯,猜灯谜,热闹非凡

元宵是欢度元宵节的应时食品

虽然地区上有元宵与汤圆的差异

但都寓意着团圆和美、幸福美满



水煮汤圆


汤圆要做得入口糯香甜蜜,除了食材选择上要用心,还要在烹饪上下功夫。

汤圆常规的做法就是煮着吃,但很多人煮汤圆时,总是容易破皮流馅。

法帝集成烹饪中心搭载5.2KW大火力,防风聚能环锅架能实现聚焰、隔热的效果,减少热量散失,燃烧热量集中向上,能将锅中的水快速加热至沸腾。

水开后加入一碗凉水,当锅底出现小气泡后放入汤圆,汤圆下锅后要用勺子的后背,沿着锅边慢慢地推动汤圆防止粘锅。

汤圆入锅煮至浮起后,迅速改用文火,轻松掌控烹调的关键节点,煮出的元宵才会软糯Q弹、香甜滑糯。


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油炸汤圆


炸汤圆是在水煮基础上进行的一种升华。炸汤圆时,一定要先煮熟了,再进行烹炸,否则很容易爆裂露馅。法帝集成烹饪中心的宽幅火域对应煎、煮、炸、炖等烹饪方式,大火猛、小火稳,旋钮无感切换火力,炸出的汤圆汤圆表皮金黄香脆,里面糯糯叽叽,口感爆棚。



尽展厨艺


掌握了汤圆的做法,却局限于狭小厨房无法施展厨艺?法帝集成烹饪中心一机集成油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱等多种功能,将使用面积与多元功能需求有效结合,高效释放空间,让你下厨烹饪汤圆得心应手,乐享厨间的美好时光。


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在此,法帝电器

恭祝大家元宵节快乐

月圆人圆 事事圆满


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