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二十四节气里的第二十三个节气【小寒】来了。
俗话说:小寒大寒,冻成一团。冷气积久而寒,从中医层面来说,小寒是养生的黄金时期,冬季进补养生才能为明年开春做好准备。
说到进补,自古就有“三九补一冬,来年无病痛”的说法。人们在经过了春、夏、秋三季的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,合理进补既可及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病,从而达到事半功倍之养生目的,在冬令进补时应以温补为宜。
今天小编就为大家介绍小寒进补三宝,让您健康安稳度过寒冬。
一:羊肉汤
民间流传一句谚语“冬不食羊肉不为补”。羊肉属热性,是冬季餐桌上的常见菜,吃羊肉不仅能保证能量的充足摄入,还能保暖御风寒。
因此在冬季进补名单上,羊肉汤一定榜上有名。
羊肉汤属热性,可以温胃御寒,对于体虚、手脚容易冰冷的人来说,在冬天喝羊肉汤是非常有益的。
要熬出一碗好汤,对火候的要求是极为苛刻的。
法帝集成灶火力随心,专为中国人的烹饪习惯而设计,它搭载了高达5.2KW的大火力,可以快速将羊肉汤煮沸,随即转小火,慢火精炖,释放美味。
双灶独立定时功能,能准确无误地自动切断气源,帮你轻松解决煲汤久等的问题。
二:蒸鲈鱼
鱼肉可温养阳气、补益筋骨,冬季的鲈鱼格外肥腴可人,肉质嫩滑。
清蒸是鲈鱼的经典烧法,清蒸鲈鱼味道鲜香,老少皆宜。
法帝集成灶的蒸箱采用SUS304不锈钢内胆,免打孔一体拉伸成型,拥有更好的气密性。搭载省时速蒸技术,腔体急速升温,高温循环蒸汽360°穿透食物,使食物受热均匀,柔嫩饱满。
用法帝集成灶,仅需10分钟左右,就能享用鲜美多汁的蒸鲈鱼,省时又省心。
三:烤红薯
迎着街头凛冽的寒风,在小摊位上挑选一个烤红薯,红薯的焦脆外皮还沾着一层烟灰,捧在手心里热乎乎的,吃起来更是软糯香甜,暖手暖心更暖胃,这才是冬天该有的味道。
红薯是一种健康的粗粮,富含胡萝卜素、维生素A和维生素B,这些元素可以保护心血管。而它富含的维生素C和维生素E可以缓解衰老,提高机体免疫力。
在寒冬里手捧一个烤红薯,温暖又治愈,让人觉得再冷的冬天也能扛过去。
有了法帝集成灶,在家也能轻松烤制出街头红薯的风味。
法帝集成灶烤箱的循环风机让腔内热风循环对流,实现360°三维立体烘烤。烘烤迅速,受热均匀,红薯不夹生,色泽口感更诱人,烤出红薯的软软糯糯和甜甜蜜蜜。
不惧小寒料峭,法帝暖心相伴!